Cours

Leçons de Physique-chimie

Réactif de Tollens: Oxydation en milieu basique: R-COH+3(OH-)-->(R-COO-)+2H2O+2(e-) ; Rédu...

Un acide carboxylique est une molécule dont la fonction caractéristique est un groupe carboxyle (-CO...

La chaîne principale est numérotée à partir du groupe carboxyle (-COOH). La formule génér...

Repérer la chaîne carbonée la plus grande contenant la fonction acide. Numéroter les carbones allant...

Les acides carboxyliques sont liquides à l'état normale (chaîne carbonée < 8 C) et solides au-del...

Les chlorures d'acyle sont nommés selon l'acide carboxylique parent. On remplace "acide" par "c...

On obtient le nom de l'anhydride en remplaçant le mot acide par anhydride. Exemple: CH3-CO-O-CO-CH3...

L'ester possède le groupement fonctionnel carboxylique (-CO-O-). Le nom d'un ester s'obtient à...

Le groupe fonctionnel des amides s'écrit (-NH2) ou (-NH-R') ou (-N(-R'')-R'). Pour écrire le nom d'u...

Obtention de : anhydride d’acide : 2R-COOH --(P4O10;700°C)--> R-CO-O-CO-R + H2O; chlorure d’...

Le terme de " saponification " désigne une réaction chimique qui permet la fabrication du savon. Ell...

La réaction de saponification est une réaction chimique entre un ester et un ion hydroxyle dont l’éq...

La réaction de saponification est une réaction lente, exothermique et se réalise en milieu basique.&...

Les triesters sont des composés organiques possédant trois fonctions ester. Se sont des corps gras e...

La butyrine est le triester du glycérol et de l'acide butyrique ou acide butanoïque : C3H7-COO-CH2-C...